Landana Fromage de chèvre

» ROSSO

Fromage croute rouge la saveur piquante et généreuse rappelant la noisette.

Le Landana Fromage de chèvre ROSSO est préparé selon la même méthode traditionnelle que les autres Landana fromages de chèvre. Toutefois, la méthode d'affinage du Landana Fromage de chèvre ROSSO est assez différente car l’affinage se fait dans des pièces spéciales dont l’atmosphère est similaire à celle des caves en sous-sol. Au cours de l’affinage, le fromage est retourné à la main et lavé à l’aide d’un mélange de saumure, de vin blanc et de culture de corynebacterium, ce qui explique la couleur distinctive et la saveur généreuse du Landana Fromage de chèvre ROSSO.

Landana Fromage de chèvre ROSSO est sans lactose ni gluten.

savoureux dans une salade délicieux dans un plateau de fromages parfait avec du vin rouge parfait avec du vin blanc

Valeurs nutritionnelles pour
100 g

Valeur énergétique
1353 kJ / 326 kcal
Protéines
22,0 g
Hydrates de carbone
0,1 g (<0,1 g)
Graisse
27,5 g (17,3 g)
Calcium
710 mg
Fibre alimentaire
0,0 g
Natrium
770 mg